●たんや利休(宮城県仙台市)
久々に仙台名物を食べに行きました。
仙台の牛タンの店としてはかなりの有名店でしょう。(昔は泉に2店舗しかなかったのに。)
なので、仙台の街中で食べようと思うと観光客が行列を作っていたりしますが、郊外であれば待つこともなくすんなり食べられます。
アメ牛の輸入停止以後、肉が少なく値段が高いと言う時期が続いたのですが、最近は肉の量も値段もほぼ以前の水準に戻っているような気がします。
材料不足解消に向かっているのでしょうか? あと企業努力もあるのでしょう。ありがたいことです。